Månad: juni 2020

Ogräscrêpes

CRÊPES PÅ EMMERMJÖL, MED FYLLINING AV SVINMÅLLA, KERS, MM

JAG TAR EN PROMENAD i den närmaste omgivningen och samlar ihop till en hållbar måltid. Framtidens hållbarhet kommer i hög grad att avgöras av hur vi lyckas vända vår alltmer utarmade kost och snabbproducerade långtransportsmat till närproducerad färsk mat med hög energieffektivitet i produktionen och som har bra smak och innehåller vad vi behöver…

Läs hela artikeln

Hängmattedags

HENNESSY EXPLORER XL ASSYMETRY

MIDSOMMARAFTON 19 JUNI 2020. Redan klockan 12 är det för varmt. 24 grader i skuggan, molnfri himmel och alldeles stilla...
Jag arbetar med grund för verandan på huset, men jag har både mjölksyra, träningsvärk och nu överhettningsproblem. Då sätter jag mig ner med en kopp kaffe och pustar ut. Jag kommer att tänka på att jag fick en hammock av min bror förra födelsedagen och att det vore skönt att ligga och svinga lite i skuggan någonstans på tomten i den alldeles just nu... Sagt och gjort så går jag och letar fram den och sätter upp den på några minuter.

Läs hela artikeln

Soppa på Våtarv

VÅTARV

KOKT VÅTARVSSOPPA

DAGEN FÖRE midsommarafton och dagen efter skyfallsregn över landskapet. Våtarven trivs där det är fuktigt och inte finns mycket konkurrens. Den dyker alltså upp i odlingarna där man försöker odla annat och blir därför degraderad till ett ogräs. Ogräs är förstås inte ett släkte bland växter som det är något fel på, vilket en del människor tycks uppfatta det som och dessa personer lägger ner mycket möda, besvär och resurser för att göra sig av med dessa oönskade barn som upptar deras såvål planerade tillvaro i trädgården.

Läs hela artikeln